Art de La Verrerie PDF

Entrées, plat, dessert ou 2 entrées, plat, dessert ou encore entrée, plat. Le restaurant est désormais art de La Verrerie PDF ! L’Art des Mets, s’adresse aussi aux amateurs de vin.


On vous aidera à choisir le vin qui s’accommodera le mieux à votre plat. Au verre ou à la bouteille, vous pourrez ainsi découvrir de grands crus comme des petits vins de pays. Et pour vous satisfaire pleinement, L’Art des Mets propose son service traiteur mais aussi la privatisation de sa salle pour l’organisation de soirées, prestations diverses. Olivier Duez J’ai souhaité faire de L’Art des Mets un lieu chaleureux, mettre à l’honneur une cuisine toute en saveur et cela en m’inspirant de la cuisine BISTRONOMIQUE. En salle comme dans l’assiette, j’ai choisi de privilégier la qualité, limitant la capacité d’accueil à 26 couverts seulement, la décoration se distingue par sa sobriété.

Je vous propose une cuisine du goût et de l’esprit une cuisine exigeante, pas de grande carte, mais des suggestions qui varient selon les arrivages du marché avec des produits frais de saison. L’Art des Mets, le plaisir culinaire. Derrière ce délicieux nom se cache la nouvelle adresse des gourmets. Au 726 du boulevard Raymond-Poincaré, Olivier Duez a ouvert la semaine dernière son premier restaurant après avoir été chef de cuisine dans plusieurs établissements de la région. Ce titre est décerné par le collège culinaire de France fondé par 15 chefs français reconnus internationalement et coprésidé par Alain Ducasse et Joël Robuchon. Nous n’utilisons chez nous que des produits de qualité cuisinés dans la pure tradition de la cuisine française », précise Olivier Duez. Chef cuisinier vingt ans durant, Olivier Duez a voulu créer sa propre affaire de restauration traditionnelle.

Pas banal, il a parallèlement souhaité lui donner une dimension sociale, en favorisant la formation par alternance des personnes handicapées. Restaurant situé à Bethune, près de la gare SNCF de Béthune. Le Chef vous propose une cuisine avec un très bon rapport qualité-prix. Si ce bandeau n’est plus pertinent, retirez-le. La verrerie est l’art de la fabrication du verre et désigne aussi l’atelier du verrier.

Depuis l’Égypte ancienne, le verre fascine par ses propriétés étranges. Translucide ou transparent, il se travaille au feu, un peu comme un métal. Fragile, il est aussi très dur une fois figé dans la forme qu’on lui a donnée. Article détaillé : Équipement et outillage pour le travail artisanal du verre. Une composition, soit l’ensemble des matériaux qui, en fusion, donneront du verre.